O restaurante Brasido, comandado pelo chef Fernando Macedo e instalado na Alameda Gourmet do Shopping Estação Cuiabá, anunciou nesta terça-feira (2) o encerramento definitivo de suas atividades após quatro anos de funcionamento na capital mato-grossense. A despedida foi comunicada por meio das redes sociais do estabelecimento, que agradeceu clientes, colaboradores e parceiros pela trajetória construída desde a inauguração.
Em nota publicada no Instagram, a equipe destacou os desafios e conquistas acumulados ao longo dos anos de operação.
“Foram 4 anos de muito trabalho, dedicação, suor, alegria e também lágrimas. Ao longo dessa trajetória, construímos muito mais do que um restaurante: formamos um time de profissionais altamente qualificados, tecemos clientes que se tornaram amigos e criamos experiências gastronômicas que ficarão guardadas na memória de muitas pessoas”, diz trecho do comunicado.
O anúncio ocorre em meio a um processo judicial que tramita contra o empreendimento. Conforme os autos, a Justiça determinou a adoção de medidas para localização de ativos financeiros e patrimoniais vinculados ao restaurante.
Entre as providências autorizadas estão consultas aos sistemas SISBAJUD e RENAJUD para busca de valores e veículos registrados em nome do estabelecimento. A magistrada responsável pelo caso também determinou a expedição de mandado de penhora e avaliação de móveis, mercadorias, equipamentos e maquinários existentes no endereço comercial do Brasido, localizado no Shopping Estação Cuiabá.
Segundo a decisão, o oficial de justiça deverá realizar uma descrição detalhada dos bens encontrados no local, além de proceder à avaliação individual dos itens. Após a conclusão das diligências e manifestação das partes envolvidas, o processo retornará ao Judiciário para nova análise.
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Referência na gastronomia cuiabana
Inaugurado na Alameda Gourmet do Shopping Estação Cuiabá, o Brasido rapidamente ganhou destaque no cenário gastronômico regional por apostar em uma proposta que combinava ingredientes típicos de Mato Grosso com técnicas contemporâneas da alta gastronomia.
Sob o comando de Fernando Macedo, o restaurante conquistou reconhecimento em plataformas especializadas e chegou a receber o selo Travellers’ Choice do Tripadvisor, distinção concedida a estabelecimentos que mantêm avaliações positivas e elevado índice de satisfação dos clientes.
Ao longo da trajetória, o Brasido também promoveu eventos e experiências gastronômicas que reuniram chefs de projeção nacional.
“Mais do que servir refeições, tivemos o privilégio de elaborar receitas, encontros e jantares memoráveis. Compartilhamos nossa cozinha com grandes nomes da gastronomia nacional como Rodrigo Oliveira, Helena Rizzo e Éric Jacquin, momentos que marcaram profundamente a nossa história”, destacou a nota de despedida.
O comunicado não informa os motivos do encerramento das atividades nem detalha quais serão os próximos projetos do chef Fernando Macedo e da equipe responsável pelo restaurante.
Com o fechamento, o Brasido deixa a cena gastronômica cuiabana após quatro anos de operação, período em que se consolidou como uma das referências da culinária contemporânea na capital mato-grossense.
Fonte Olhar Direto
