SaúdePor Redação Minuto SaudávelPublicado em: 24/01/2024Última atualização: 24/01/2024Por Redação Minuto SaudávelPublicado em: 24/01/2024Última atualização: 24/01/2024Vitaminas e minerais desempenham um papel fundamental na determinação da nossa saúde, exercendo influência não apenas no bem-estar, mas também na capacidade cognitiva.É cientificamente comprovado que a absorção adequada de vitaminas e minerais desempenha certa importância no desenvolvimento do nosso organismo. Assim, é indispensável que adotemos hábitos alimentares e um estilo de vida saudável para prevenir deficiências nutricionais e potenciais patologias.Deixando claro aqui que não há um alimento mágico capaz de conferir imunidade completa. O fortalecimento do sistema imunológico é um processo que está ligado a diversos fatores relacionados a um estilo de vida saudável em geral. A alimentação, portanto, é apenas um componente desse panorama mais amplo. Manter uma vida saudável envolve hábitos como a prática regular de atividade física, a gestão do estresse, o sono adequado e, evidentemente, escolhas alimentares equilibradas. Continue lendo para saber quais alimentos ajudam na imunidade, dicas de cardápio e muito mais!Índice:O que é imunidade?Qual sua importância?Alimentos que aumentam a imunidadeDicas de cardápio para aumentar a imunidadeO que diminui a imunidadeO que é imunidade?A imunidade, um componente essencial do nosso corpo, é o sistema responsável por assegurar a proteção contra invasões de substâncias estranhas e patógenos, preservando assim a integridade da nossa saúde. Este sistema, também conhecido como sistema imune, constitui uma rede composta por órgãos, células e moléculas, trabalhando de para manter a homeostase, equilíbrio interno, do organismo e combater agressões de forma eficaz.Composto por duas principais linhas, a inata e adaptativa, cada uma possui características específicas que desempenham papéis complementares. InataÉ a primeira linha de defesa, atuando de maneira imediata diante de agressões, sem depender de estímulos prévios. Sua resposta rápida e generalizada é fundamental para neutralizar potenciais ameaças ao organismo.Composto por barreiras físicas, químicas e biológicas. Estas barragens incluem, por exemplo, a pele como barreira física, secreções mucosas que contêm enzimas e células fagocitárias prontas para combater invasores.AdaptativaPor sua vez, é mais específica e desenvolve uma resposta mais especializada ao reconhecer antígenos específicos. Essa linha de defesa possui uma “memória imunológica”, o que significa que, uma vez exposta a um patógeno, o sistema cria uma resposta mais eficiente em futuros encontros com o mesmo agente invasor.Formado principalmente por órgãos como o timo e médula óssea, células como linfócitos, macrófagos e moléculas como anticorpos, confere ao sistema imunológico a capacidade de proteger o organismo contra uma ampla gama de ameaças à saúde. Qual sua importância?Indispensável na proteção do organismo contra uma variedade de agentes infecciosos, incluindo vírus, fungos, bactérias e parasitas. A imunidade é a principal linha de defesa, sendo essencial para preservar a saúde.Desde o nascimento o sistema imune oferece uma defesa inicial, com uma adaptação e resposta rápida a estímulos diversos.Infelizmente, mesmo quando o sistema imunológico opera em pleno funcionamento, não há garantia absoluta de que uma pessoa não desenvolverá doenças. Existem fatores que podem tornar uma pessoa mais suscetível a patologia, resultando no que é comumente conhecido como imunidade baixa. Este estado pode ser observado através de sintomas, como:Cansaço e fadiga;Sono excessivo;Queda de cabelo;Olhos secos;Ter doenças frequentes, como resfriado e infecções respiratórias;Extremidades corporais frias, por conta da má circulação, compromete a entrega eficiente de oxigênio e nutrientes;Ocorrência frequente de viroses;Constipação ou diarreia podem ocorrer frequentemente por causa da vulnerabilidade do sistema digestivo.Leia mais: Diarreia: veja os tipos, cuidados e remédio caseiro Alimentos que aumentam a imunidadeDiversos alimentos são reconhecidos por suas propriedades benéficas que contribuem para a melhoria da resposta imunológica. Entre eles, destacam-se:Vegetais verdes escurosGeralmente, alimentos com essa coloração são ricos em ferro e ácido fólico, brócolis, rúcula, couve, escarola, folhas de beterraba, nabo e espinafre.O ácido fólico é fundamental para a formação de leucócitos, as células de defesa do organismo. Esses leucócitos são essenciais para a eliminação de bactérias e outros microrganismos invasores, fortalecendo a resposta natural do corpo contra infecções.Frutas CítricasPor sua alta concentração de vitamina C que é um poderoso antioxidante, estimulando a produção de células brancas do sangue e aumentando a produção de anticorpos. Esses elementos são cruciais para reforçar o sistema imune.Alguns exemplos mais conhecidos são laranjas, limões, tangerinas, abacaxis e acerolas.AlhoAlém de ser um grande destaque na culinária, também é uma fonte valiosa de alicina, um composto reconhecido por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e bactericidas, capaz de oferecer diversos benefícios à saúde.Também demonstra uma capacidade de impactar positivamente a saúde cardiovascular ao contribuir para a regulação da pressão arterial. Essa propriedade pode ser especialmente relevante na promoção da saúde do coração.PrópolisO própolis, seja na versão alcoólica ou não alcoólica, é reconhecido por suas propriedades bactericidas e ação anti-inflamatória. Pode ser utilizado em inalações, gargarejos, diluído em chás ou consumido puro. Contudo, é importante considerar as restrições ao álcool em determinados grupos.GengibreAlém de seu reconhecido papel no alívio de náuseas, também possui propriedades antieméticas, com efeitos antimicrobianos e anti-inflamatórios.Opte pela raiz fresca de gengibre, ele não apenas acentua seu sabor característico, mas também maximiza a entrega de seus benefícios terapêuticos. SementesSementes de girassol e de abóbora são alimentos ricos em antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, constituindo uma combinação poderosa para promover a saúde. Os antioxidantes ajudam na redução da inflamação no corpo, contribuindo para uma resposta imunológica mais eficaz.MelAlém de adoçar de forma natural, ele também contribui nas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, um aliado na prevenção e tratamento de gripes e resfriados. Muito usado aliviar tosse e combater desconfortos respiratórios sazonais.PeixesUm ótimo exemplo é o salmão, que além de ser uma opção saborosa é fonte natural e excepcional de ácidos graxos ômega 3, que ajudam na regulação das células de defesa do organismo, contribuindo para a manutenção de um sistema imunológico equilibrado. Além disso, também tem propriedades anti-inflamatórias que proporcionam benefícios significativos para o sistema cardiovascular. CúrcumaUma especiaria rica em antioxidantes, a cúrcuma contribui na proteção contra os danos causados por radicais livres, que podem comprometer a saúde celular. Além de estimular a produção de células T, fundamentais na resposta imunológica ao atacar áreas infectadas do organismo.Qual é a melhor vitamina para aumentar a imunidade?Não existe uma resposta única para essa pergunta, pois a melhor vitamina para aumentar a imunidade depende de uma série de fatores, incluindo a idade, o estado de saúde geral e a dieta da pessoa.No entanto, algumas vitaminas e minerais são particularmente importantes para a função imunológica, incluindo:Vitamina D: essencial para absorção de cálcio e fósforo;Vitamina C: um antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos de infecções, por exemplo;Vitamina A: importante para a visão, crescimento e desenvolvimento. Também desempenha papel na função imunológica, ajudando a proteger o corpo contra infecções;Zinco: um mineral essencial para o crescimento, desenvolvimento e função de muitas células do corpo, incluindo as células imunológicas;Selênio: é um mineral antioxidante que ajuda a combater infecções.Para garantir que você está recebendo todos os nutrientes necessários para manter uma boa imunidade, é importante seguir uma dieta equilibrada e rica em frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e laticínios. Também é importante limitar o consumo de alimentos processados, açúcares e gorduras saturadas. Leia mais: Qual a melhor vitamina para imunidade? 7 nutrientes essenciais Dicas de cardápio para aumentar a imunidadePrimeiramente, se você está preocupado com sua imunidade, converse com seu médico. Ele pode recomendar suplementos ou outros tratamentos para ajudar a fortalecer seu sistema imunológico.Segue agora algumas dicas de quais alimentos são para reforçar a imunidade ao longo do dia:Café da manhãOmelete;Aveia com frutas;Chá verde;Chá de gengibre.AlmoçoSalmão;Salada de frango com brócolis, espinafre ou couve;Peixe grelhado com legumes;Lanche da tardeIogurte probiótico;Mix de nozes e sementes;JantarSopa de lentilha;Carne assada com batata doce e couve-flor;Quinoa ou arroz integral com Frango ou tofu.O que diminui a imunidade?Diversos fatores podem impactar significativamente a eficiência do nosso sistema imunológico, influenciando diretamente na capacidade do organismo em se defender contra ameaças externas. Entre os principais elementos, destacam-se:Ausência de vitaminas e minerais essenciais;Hábitos não saudáveis, como o tabagismo e o consumo excessivo de álcool; Sedentarismo;Estresse crônico;Falta de sono;Envelhecimento;Muita exposição a agentes infecciosos, como vírus, bactérias e fungos;Condições médicas, por exemplo o HIV, lúpus e esclerose múltipla; Tratamento com quimioterapia;Alguns medicamentos, como glicocorticóides.Leia mais: Vitaminas e imunidade: qual ajuda a fortalecer o organismo? Vitaminas e minerais são fundamentais para determinar a nossa saúde, influenciando não apenas o bem-estar, mas também a capacidade cognitiva. Sua falta pode levar ao surgimento de deficiências nutricionais, que, por sua vez, aumentam o risco de desenvolvimento de patologias crônicas. Essas condições de saúde, muitas vezes silenciosas em estágios iniciais, podem se manifestar de maneira mais evidente ao longo do tempo, comprometendo a saúde e o funcionamento adequado do organismo.Além de seguir uma dieta saudável, existem outros fatores que você pode fazer para aumentar sua imunidade, como:Praticar exercícios regularmente;Durma o suficiente, o recomendável é entre 7 e 8 horas;Reduza o estresse.Através de atitudes como essas, é possível alcançar uma maior qualidade de vida. Sabemos que a jornada em direção a um estilo de vida mais saudável tem seus desafios, e ter o apoio de um especialista ajuda a superar alguns obstáculos. Cada pessoa é única e precisa ser considerando fatores físicos, mentais e emocionais, a fim de proporcionar um plano personalizado eficaz.Acompanhe o Minuto Saudável para mais conteúdos que envolve alimentação, saúde e bem-estar.
